The Whistler 16 Years Old Palo Cortado Finish “El Misterioso” 46% Vol – 700ml Irish Whiskey

El palo cortado resume la esencia del jerez. El palo cortado es una variedad poco común que inicialmente se envejece bajo velo de flor para convertirse en fino o amontillado, pero inexplicablemente pierde su velo de flor y comienza a envejecer oxidativamente como un oloroso. Es muy misterioso…

El resultado es un vino con el cuerpo y el paladar de un oloroso, pero también con la frescura de un amontillado. Solo entre el 1 % y el 2 % de las uvas prensadas para jerez se transforman naturalmente en palo cortado. Anteriormente madurado en barricas de bourbon de segundo llenado durante 14 años, este whisky irlandés triplemente destilado, maravillosamente suave, se afinó posteriormente en las misteriosas barricas de palo cortado durante dos años.

46 % de alcohol por volumen. Sin filtrar en frío. Color natural.