Ron Flor de Caña 12 Years Old – 750ml Nicaragua

Flor De Cana se añeja naturalmente en pequeños barriles de bourbon blanco sellados con hojas de plátano, lo que produce un ron distinguido y elegante con notas tropicales. Este proceso de añejamiento ininterrumpido se conoce desde hace más de una década como Slow-Aged TM, lo que contribuye al extraordinario color ámbar y al rico sabor del ron sin la ayuda de acelerantes, aditivos artificiales y con un contenido cero de azúcar. Flor De Cana se enorgullece de ser la primera bebida espirituosa del mundo con certificación Carbon Neutral y Fair Trade.

En el clima tropical de Nicaragua, Flor de Caña madura a una temperatura y un nivel de humedad más altos que los que suelen experimentar otras bebidas espirituosas, como el whisky y el coñac. Las barricas en las que se añeja Flor de Caña tienen ventilación natural, lo que permite la exposición a las altas temperaturas volcánicas circundantes y a la humedad tropical de Nicaragua, lo que da como resultado un ron complejo con un carácter audaz más allá de su edad. La proximidad al volcán San Cristóbal también juega un papel clave en la alta tasa de evaporación del ron, llamada «la parte de los ángeles», que es el resultado de la alta interacción entre la barrica y el ron, lo que contribuye al sabor único de Flor de Caña.