Procedente de la isla escocesa de Orkney, el Highland Park 18 Years es, sin duda, un whisky que refleja el carácter del paisaje donde se elabora. Un clima duro, expuesto a violentas tormentas, fríos inviernos y un pasado vikingo, son cosas que marcan a las gentes y la cultura.
La falta de árboles marca una gran diferencia. Las islas Orcadas, donde se encuentra la destilería Highland Park, tienen pocos árboles debido a los fuertes vientos. Esto le da a la destilería turba sin madera. La turba es rica en brezo fragante, lo que da como resultado un carácter floral, dulce y sutilmente ahumado que es característico del whisky Highland Park.
Highland Park 18 Year Old – Viking Pride es un whisky de pura malta de la isla, añejado en las mejores barricas de jerez.
Tiene sabores de cerezas, cacao, panal, cáscara de naranja confitada y un sutil aroma a humo de turba. Tiene una graduación alcohólica del 43 % y es de color natural.
Es un whisky refinado y con cuerpo.