Brandy Kvint Elite Collection 10 Years Old 40% Vol. – 500ml

El coñac secreto de Moldavia

Elaborados mediante un proceso de producción clásico a partir de nuestros propios aguardientes de alta calidad envejecidos en barricas de roble. Cada uno de ellos presenta aromas peculiares e inimitables combinados con ligeros matices florales y de vainilla.

La creación del brandy comienza con un largo proceso de destilación. Los destiladores de KVINT siguen estrictamente el método tradicional de producción de coñac, lo que permite conservar todos los aceites esenciales en el alcohol y lograr la concentración adecuada de los mismos. El vino se destila en alambiques en dos etapas. En la primera etapa se obtiene el aguardiente básico, el llamado “brouillis”, con un grado alcohólico de entre el 29 y el 32 %. Después de la segunda etapa, conocida como “la bonne chauffe” (o buen calentamiento), el producto resultante contiene entre el 62 y el 70 % de alcohol. El ciclo completo dura casi un día entero. Solo después de la destilación de la primera etapa, el volumen del líquido se reduce 9 veces.