Big Peat Small Batch Islay Blended Malt 46% Vol. – 1 Litro

Big Peat de Douglas Laing es un whisky de Islay con un carácter vivaz y dulce. Se trata de un lote pequeño embotellado, sin colorantes ni filtración en frío, y que solo contiene whiskies de malta de Islay , entre los que se incluyen Ardbeg, Caol Ila, Bowmore e (incluso el ahora cerrado) Port Ellen, por nombrar algunos. Big Peat es fresco, salado y limpio en nariz, con notas de maltas dulces secadas sobre turba. Con un sabor típico de Islay, el paladar presenta notas de ceniza, alquitrán dulce, chimeneas humeantes y una sutil calidad salada de playa, con un final fenólico largo y persistente.